Produsen Gampang Produk Kelas Cas: 11138-66-2

Produsen Best Produsen CAS: 11138-66-2 gambar ditampilake

Katrangan Singkat:

Gum Xanthan, uga dikenal minangka HanseongGum, minangka jinis eksopolitas mikrobalida sing diproduksi dening Xanthomnas Camp Swittris kanthi bahan jagung utama (kayata engineering fermentasi. Nduweni rheologi unik, kelarutan banyu sing apik, stabilitas kanggo panas lan dhasar asam, lan nduweni kompatibilitas asam, lan nduweni kompatibilitas kanthi macem-macem uyah. Minangka Agen Penebalan, Agen Penepatan, Emulsifier, Stabiliser, bisa digunakake ing panganan, petroleum, obat lan liyane luwih saka 20 industri, saiki wis akeh produksi produksi mikroba lan polosakar.

Xanthan permen karet kuning kanggo bubuk pecahan putih, rada ambune. Larut ing banyu sing adhem lan panas, larutan netral, tahan kanggo beku lan thawing, ora larut ing etanol. Penyebaran banyu, emulsifikasi dadi kolok viscous viscous stabil.

Kirim email menyang kita

Detail Produk

Tag Produk

Karakteristik

1) Kanthi nambah tarif nyukur, sifat-sifat rheologi khas, amarga karusakan jaringan koloid, nyuda viscositas lan dilute lem, nanging yen ana lam sing ilang, mula ana pompa sing apik lan Properties Properties. Kanthi nggunakake properti iki, Xanthan gum ditambahake menyang Cairan sing kudu dikalahake. Cairan kasebut ora mung gampang kanggo mili proses transportasi, nanging uga bisa pulih karo viskositas sing dibutuhake sawise isih. Mula, umume digunakake ing industri minuman.

2) Cairan kismah sing dhuwur ngemot 2% ~ 3% xanthan gum ing konsentrasi sithik, kanthi viskositas nganti 3 ~ 7pa.s. Viscositas sing dhuwur ndadekake prospek aplikasi sing amba, nanging ing wektu sing padha, nyebabake masalah kanggo proses produksi. 0,1% Nacl lan uyah liyane sing ora sah lan ca, mg lan uyah liyane bisa rada nyuda viskositas larutan lem kurang ing ngisor 0,3%, nanging bisa nambah viskositas larutan lem kanthi konsentrasi lem.

3) Viscosity saka Xanthan permen karet panas meh ora ana owah-owahan ing suhu suhu sing cukup akeh (- 98 ~ 90 ℃). Viscosity saka solusi kasebut ora owah kanthi signifikan sanajan disimpen ing 130 ℃ 30 menit banjur digawe adhem. Sawise sawetara siklus beku-thaw, viskositas lem ora owah. Ing ngarsane uyah, solusi kasebut nduweni stabilitas termal sing apik. Yen jumlah elektrolit, kayata 0,5% naCl, ditambahake kanthi suhu sing dhuwur, viskositas larutan lem bisa stabil.

4) Viscositas tahan asam lan solusi banyu alkali xanthan xanthan meh independen pH. Properti unik iki ora diduweni dening thickers liyane kayata selulosa carboxymethyl (cmc). Yen konsentrasi asam anorganik ing larutan lem uga dhuwur, larutan lem bakal ora stabil; Ing suhu sing dhuwur, hidrolisis polosakarida dening asam bakal kedadeyan, sing bakal nyebabake viskositas lem kanggo nyuda. Yen isi Naoh luwih saka 12%, permen karet sing bakal dilalekake utawa malah endhepan. Yen konsentrasi sodium karbonat luwih saka 5%, permen karet Xanthan uga bakal kelakon.

5) Skeleton Gum anti enzim xanthatik duwe kemampuan unik sing ora bisa didol kanthi enzim amarga efek tameng saka rantai sisih.

6) Gum Xanthan sing kompatibel bisa dicampur karo solusi thickener panganan sing paling umum digunakake, utamane kanthi alginate, pati, Carrageenan lan Carrageenan. Viscositas saka solusi mundhak ing bentuk superposisi. Iki nuduhake kompatibilitas sing apik ing solusi banyu kanthi macem-macem uyah. Nanging, ion logam valent sing dhuwur lan pH dhuwur bakal nggawe dheweke ora stabil. Nambah agen komplek bisa nyegah kedadeyan sing ora cocog.

7) Gumpung Xanthan larut gampang larut ing banyu lan ora larut ing pelarut kutub kayata alkohol lan keteto. Ing sawetara suhu, konsentrasi pH lan uyah, gampang larut ing banyu, lan solusi banyu bisa disiapake ing suhu kamar. Nalika aduk, nyampur udhara kudu minimalake. Yen Xanthan gum dicampur karo sawetara bahan garing luwih awal, kayata uyah, gula, msg, lan sapiturute, banjur dibasahi banyu, lan pungkasane dicampur karo banyu, solusi lem sing disiapake duwe kinerja sing luwih apik. Bisa dibubarake ing pirang-pirang solusi asam organik, lan kinerja kasebut stabil.

8) Solusi permen karet saka 1% yaiku 5n / m2, yaiku agen penundaan lan pendhudhuk emulsion sing apik ing aditif panganan.

9) Nahan banyu Xanthan Gum duwe banyu sing ana lan efek seger kanggo panganan.

Padhanane: gum xanthan; galcogannan mayo; galectomannane; xanthangum, fcc; xanthangum, nf; xanthateGum; xanthan gummi; xanthan nf, usanthan nf, usp

CAS: 11138-66-2

EC NO .: 234-394-2

Aplikasi saka Xanthan Gum Industrial Kelas

1) Ing pengeboran industri minyak bumi, larutan 0,5% xanthan gum bisa njaga viskositas cairan pengeboran banyu basis lan ngontrol sifat rheologi, saengga viskositas bit puteran dhuwur banget, sing akeh nyimpen konsumsi tenaga , nalika ing bagean pengeboran sing cukup statis, bisa njaga viskositas dhuwur, sing duwe peran kanggo nyegah sumur ambruk lan Nggampangake ngilangi watu sing diremehake ing njaba sumur.

2) Ing industri panganan, luwih becik tinimbang aditif panganan saiki kayata gelatin, cmc, permen karet lan pektin. Nambah 0,2% ~ 1% kanggo jus nggawe jus apik, rasa sing apik, lan ngontrol seng nembus lan aliran; Minangka aditif roti, bisa nggawe roti stabil, lancar, ngirit wektu lan nyuda biaya; Panggunaan 0.25% ing campuran roti, roti lapis roti lan lapisan gula bisa nambah rasa lan roso, lan nambah stabilitas produk kanggo pemanasan lan pembekuan; Ing produk susu, nambah 0,1% ~ 0,25% kanggo es krim bisa dadi peran stabil sing apik banget; Nyedhiyakake kontrol viskositas sing apik ing panganan kaleng lan bisa ngganti bagean pati. Salah sawijining bagean Xanthan permen bisa ngganti 3-5 bagean pati. Ing wektu sing padha, Xanthan permen karet uga digunakake ing permen, kondisi, panganan beku lan panganan cair.

Spesifikasi Kelas Industri Xanthan Gum

Senyawa	Spesifikasi
Penampilan	Bubuk kuning utawa kuning bubuk kuning putih utawa cahya
Kunjungan	1600
Rasio Sheer	7.8
PH (1% Solusi)	5.5 ~ 8.0
Kerugian ing pangatusan	≤15%
Awu	≤16%
Ukuran partikel	200 bolong