Glycine

Glycine(disingkat Gly), uga dikenal minangka asam asetat, minangka asam amino non-esensial, rumus kimia yaiku C2H5NO2. Glycine minangka asam amino saka glutathione nyuda antioksidan endogen, sing asring ditambah karo sumber eksogen nalika awak ngalami stres abot. , lan kadhangkala disebut asam amino semi-esensial. Glycine minangka salah sawijining asam amino sing paling gampang.

Sifat kimia:

Putih monoklinik utawa kristal heksagonal, utawa bubuk kristal putih.Ora ambune, kanthi rasa manis khusus.Gampang larut ing banyu, kelarutan ing banyu: 25g / 100ml ing 25 ℃;Ing 50 ℃, 39.1g/10Chemicalbook0ml;54,4g / 100ml ing 75 ℃;Ing 100 ℃, iku 67.2g / 100ml.Ora larut banget ing etanol, kira-kira 0,06g larut ing 100g etanol anhidrat.Meh ora larut ing aseton lan eter.

Metode produksi:

Metode Strecker lan metode amonifikasi asam kloro-asetat minangka metode persiapan utama.

Metode Strecker:formaldehida, sodium sianida, reaksi amonium klorida bebarengan, banjur nambah asam asetat glasial, udan methylene aminoacetonitrile;Amino acetonitrile sulfate dipikolehi kanthi nambahake metilena asetonitril menyang etanol ing ngarsane asam sulfat.Sulfat diurai dening barium hidroksida kanggo entuk uyah barium glisin;Banjur asam sulfat ditambahake kanggo precipitate barium, nyaring, konsentrasi filtrate, lan sawise cooling iku precipitates kristal glisin.Eksperimen [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BCchemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2COO ba (NH2CHO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Metode amonia asam kloro-asetat:banyu amonia lan amonium bikarbonat dicampur dadi panas kanggo 55 ℃, nambah solusi banyu asam chloro-acetic, reaksi kanggo 2h, banjur dadi panas kanggo 80 ℃ kanggo mbusak sisa amonia, decolorization karo karbon aktif, filtrasi.Solusi dekolorisasi ditambahake karo etanol 95% kanggo nggawe glisin dadi kristal, disaring, dicuci nganggo etanol lan dikeringake kanggo entuk produk mentah.Dissolve ing banyu panas lan recrystallize karo etanol kanggo njupuk glisin.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Kajaba iku, glisin uga diekstrak saka hidrolisat sutra lan dihidrolisis nganggo gelatin minangka bahan mentah.

Aplikasi:

Lapangan pangan

1, digunakake minangka reagen biokimia, uga bisa digunakake ing medicine, feed lan aditif pangan, industri pupuk nitrogen digunakake minangka non-beracun agen decarbonizing;

2, digunakake minangka tambahan nutrisi, utamané digunakake kanggo seasoning lan aspèk liyane;

3, wis efek nyandhet tartamtu ing reproduksi subtilis lan Escherichia coli, supaya bisa digunakake minangka pengawet kanggo produk surimi, butter kacang, etc, nambah 1% ~ 2%;

4, nduweni efek antioksidan (nggunakake kerjasama chelate logam), ditambahake ing krim, keju, margarine bisa ngluwihi umur panyimpenan 3 ~ 4 kali;

5. Kanggo nyetabilake lemak babi ing barang panggang, glukosa 2,5% lan glisin 0,5% bisa ditambahake;

6. Tambah 0,1% ~ 0,5% kanggo glepung gandum kanggo mie masak cepet, kang bisa muter peran seasoning ing wektu sing padha;

7, rasa uyah lan cuka bisa muter peran buffer, jumlah produk uyah ditambahaké 0,3% ~ 0,7%, produk asam 0,05% ~ 0,5%;

8, miturut peraturan GB2760-96 kita bisa digunakake minangka rempah-rempah.

Lapangan tetanèn

1. Iki utamané dipigunakaké minangka aditif lan attractant kanggo nambah asam amino ing feed kanggo unggas, ternak, utamané pets.Digunakake minangka aditif protein hidrolisis, minangka agen sinergis protein hidrolisis;

2, ing produksi pestisida digunakake ing sintesis pyrethroid insektisida penengah glycine etil ester hidroklorida, uga bisa disintesis fungisida isobiurea lan herbisida ngalangi glyphosate.

Lapangan industri

1, digunakake minangka aditif solusi plating;

2, digunakake ing industri farmasi, tes biokimia lan sintesis organik;

3, digunakake minangka bahan mentahan cephalosporin, sulfoxamycin penengah, sintesis asam imidazolacetic penengah, etc.;

4, digunakake minangka bahan mentahan kosmetik.

Kemasan produk: 25kg/bag

Panyimpenan kudu ing kelangan, garing lan ventilate.